このドアの色どう思いますか?
KraftMaidが今年出した新色の黒です。
色の名前はVintage Onyxと言います。
黒の塗装の上に、サンドペーパーでサンディングして心材の木目を少し出してアンティークな風合いを出しています。
カントリー風なデザインって言うのは個人的にはあまり好きではないのですが・・・
黒のデザインって言うところに、ピクッと来るモノがあります。
黒のキッチンって、結構勝負ですよね。
でも斬新で新しいデザインが出来そうな気もします。
皆さんの意見が聞けると嬉しいのですが・・・
黒のキッチンってどう思いますか?
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初めての食べ物ネタです(笑)
実は今日私の祖母の墓参りでおふくろと二人で岡山に行ってきました。
岡山で建築の写真を撮ろうと思っていたのですが、たまにはこんなブログもいいかなぁ・・・と思いまして。
私のおふくろと祖母の育ったおかやまの味をご紹介します。
“名物に旨いものなし”
なんて思っている方たくさんいらっしゃいませんか?
実は・・・私もその一人です(笑)
写真の食べ物は“ままかり”といいます。
さっぱと言うニシン科のひかりモノの小魚を酢漬け、焼き酢にしたものです。
名前の由来ですが・・・
ママ、つまりご飯が進むものだから、家で炊いたご飯だけでは足りず、近所からご飯を借りてまでも食べずにはいられないほど美味い!
と言うあまりにも大げさな名前!
しかも特別高級ではない、あまり印象の無いただの小魚・・・
私は東京で育ち、おふくろや祖母からその話を聞いていましたが、あまりにもそのギャップが大きい為に、これこそが”名物に美味いものなし”だと思っていました。
実は私のおふくろは東京で小料理屋ならぬ!?居酒屋をやっているのですが、ある時その”ままかり”を作ってくれました。
信じていないそのギャップに”うーん”と唸ってしまいました。
ひかりモノの酢漬けなので好き嫌いは分かれてしまうかもしれませんが、深い滋味であることは間違いなくわかりました。
特に私の好きなのは写真の右端に載っている”焼き酢のままかり”です。
カリッと香ばしく焼いたままかりを酢漬けにし、それだけでも美味しいですし、ちょっと醤油をたらしてもまた絶品。
青魚の極致的美味。
本当にご飯が何杯でも食べられます(笑)
寿司ネタのこはだに近いものがありますが、香ばしくて甘酸っぱくてともて美味しいです。
南蛮漬けとも程遠いくらい違います。
酒の肴としても合うのではないでしょうか?
東京で”ままかり”を探しても、実はなかなか無いんです。
本当にまんまを借りたいと言うのはオーバーではありません。
名前に負けない美味!
岡山に行く機会がありましたらぜひ食べてください。
私の祖母とおふくろの育った、ご当地美味です。
実はおかやまには他にも美味しい美味があるんです!
機会がありましたら、ご紹介します。
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私の家の庭の写真です。
暖かくなってきて、花の蕾がたくさんついているのが解りますか?
これは以前ブログにも書きました”クレマチス”と言うツル性の宿根草です。
このクレマチスは”白万重”=C.floria alba plenaという品種です。
黄緑色の花が咲き次第に乳白色に変わる綺麗な花です。
クレマチスは有名な植物でもありますが、私は輸入住宅のガーデニングにとても似合う植物だと思っています。
品種も数百種類あって、花の色も、咲く時期も種類によってたくさんあります。
私も何種類かのクレマチスを植えていますが、1年中何かのクレマチスが咲くようにガーデニングを楽しむ事も出来ます。
つる性のクレマチスは、よく見るアイビーやバラのガーデニングとは葉の形、花の種類も違い個性を出しやすく、花やつるが風に揺れる様は、庭に変化をもたらし、深みを与えてくれます。
咲いたらご報告します。
東名高速裾野ICか沼津ICから20分位の静岡県長泉町に“クレマチスの丘”というクレマチスガーデンがあります。
お近くの方はぜひ一度行って見たら綺麗だと思います。
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